Creation Vinium

Mâcon-Villages

  • RégionMâconnais
  • VillageMâcon
  • AppellationMâcon Villages
  • CépageChardonnay
La vigne
  • Age moyen30 ans
  • Sous-solArgilo-calcaire
  • Rendement moyen45 hl/ha
  • VendangeMécanique
Consommation
  • Potentiel de garde3-5 ans
  • Température de service10-12°
Description
  • La Maison Louis Latour sélectionne rigoureusement ses raisins au coeur des terroirs les plus fins de l'appellation Mâcon-Villages, de façon à assurer à ses vins une qualité constante et irréprochable. Il en résulte un Chardonnay classique, frais et d'un bel équilibre.
Vinification & Elevage
  • Fermentation
    Traditionnelle en cuve Inox, température contrôlée, malolactique à 100%
  • Elevage
    8 à 10 mois en cuve inox
Dégustation
  • Note de dégustation
    Ce Mâcon-villages arbore une robe jaune pale d'un joli brillant. Le nez est floral sur des notes de chèvrefeuille et une pointe de muscat. La bouche est gourmande avec des arômes de pêche blanche et une note légèrement muscatée.
  • Accord Mets/Vins
    Crustacés - poisson - charcuterie fine - Comté


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