Morgon
- RégionBeaujolais
- VillageBeaujolais
- AppellationMorgon
- CépageGamay
La vigne
- Age moyen30 ans
- Sous-solGranite rose schisteux
- Rendement moyen50 hl/ha
- VendangeManuelle
Consommation
- Potentiel de garde5-7 ans
- Température de service13-15°
Description
- L'appellation Morgon est située entièrement sur la commune de Villié-Morgon. Dans cette partie du Beaujolais, le sol contient beaucoup plus de sable et de schistes, du fait d'une forte érosion des couches de schistes. Cette particularité donne au Morgon des caractéristiques et une typicité différentes des autres crus. Par conséquent, les vins sont plus fermes et colorés.
Vinification & Elevage
- FermentationTraditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%.
- Elevage8 à 10 mois en cuve inox.
Dégustation
- Note de dégustationLe Morgon 2024 séduit par un nez expressif aux arômes de mûre et de myrtille. La bouche, à la fois ronde et fruitée, révèle une belle fraîcheur qui met en valeur l'éclat du fruit. La finale, persistante et harmonieuse, s'enrichit de notes de cerise et d'une subtile touche épicée de clou de girofle.
- Accord Mets/VinsDinde farcie aux marrons - bavette à échalote - fromage affiné
Revue de presse
- Morgon 2023 - James Suckling - 93/100
-
Localiser la parcelle
-
Note de presse
-
Télécharger
-
Partager
Recommander ce Vin
Le pdf a bien été envoyé.
Vous êtes professionnel ?
Utilisez l'application Louis Latour
