Marsannay

RégionCôte de Nuits
VillageMarsannay
AppellationMarsannay
CépagePinot Noir

La vigne

Age moyen30 ans
Sous-solArgilo-calcaire
Rendement moyen45 hl/ha
VendangeManuelle

Consommation

Potentiel de garde3-5 ans
Température de service15-17°

Description

Marsannay est le village qui marque l'entrée nord de la Côte d'Or lorsque l'on quitte Dijon, capitale de la Bourgogne et résidence des Ducs de Bourgogne. Il marque aussi le commencement de la route des Grands Crus qui suit l'autoroute A6 à travers la Côte d'Or. Ces vins ont la réputation d'être vifs et robustes, caractères qu'ils tirent d'un sol riche en fer. Les vins de Marsannay ont étés classés en Appellation Contrôlée en 1987, en reconnaissance de leur qualité, toujours constante.

Vinification & Elevage

Fermentation
Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
Elevage
10 à 12 mois en cuve inox

Dégustation

Note de dégustation
Ce vin originaire du nord de la Côte d’Or dispose d’une robe rubis profonde aux reflets brillants. Son bouquet se décline d’une façon nette avec de subtiles notes boisées et épicées. Une fois en bouche on peut constater une structure puissante et ronde accompagnée de tannins équilibrés, agrémenté d’arômes épicées et de petits fruits rouges. Il est à déguster idéalement après deux années de garde mais peut être apprécié dès maintenant.
Accord Mets/Vins
Canard rôti - coq au vin - navarin d'agneau - fromages affinés

Revue de presse

Marsannay Rouge 2020 - Guide Bettane + Desseauve 2023 - 91/100
Cuvée parfaitement réussie, robe bleu noir, belle richesse de constitution, fruité généreux et franc, tannin déjà fondu, du style et du caractère. Apogée vers 2028.
Marsannay Rouge 2017 - Gault&Millau - Janvier 2020 Très floral, cerise noire, belle précision de fruits. Tendu comme il faut, élégance du toucher de bouche. Finale légèrement acidulée. Belle perspective.
Marsannay rouge 2014 - Guide Bettane & Desseauve 2017 - 13.5/20
Ce village, classé tardivement au panthéon des AOP (1987), a beaucoup souffert des attaques de drosophiles (mouches de vinaigre/fruits) en 2014. Ce vin, dont le premier millésime ne remonte qu'à 1996, est issu d'achats de raisins auprès d'une dizaine de vignerons, en majorité en provenance des climats Longeroie et Clos du Roy. Celui-ci s'affirme par une bouche aux tannins fermes et solides, et par une acidité mordante qui invitera les acheteurs à le garder quelques années en cave avant d'en tirer le meilleur.
Marsannay rouge 2014 - Cuisine & Vins de France - Février/mars 2016 - "Une très jolie structure"
Sous cette étiquette, un joli croquant, juteux et des parfums de fruits noirs sur une finale épicée et une très jolie structure.
Marsannay rouge 2012 - Guide Bettane & Desseauve 2015 - 14/20Beaucoup de fruit, souplesse et rondeur avec ce qu'il faut de nervosité. 2014>18
Marsannay Rouge 2008 - Gault & Millau - 16/20Fraîcheur et structure caractérisent ce vin avec une grande présence aromatique, où se pressent les fruits rouges mûrs et notamment les griottes. Belle consistance également en bouche, avec un équilibre général, du volume, de la matière, de la gourmandise, du fruit et de la persistance.
Marsannay 2005 - Guide des meilleurs vins à petits prix 2009 - RVF - 13/20Une cuvée qui n'a rien de confidentiel et qui permet d'approcher Marsannay dans un format de vin solide.La tannicité ferme des 2005 le rend persistant et le dédie à une cuisine de viandes rôties plutôt en sauce.
Marsannay 2005 - Vins & Gastronomie - Avril-mai 2007 :La robe est d'une jolie couleur rubis foncé, claire et limpide. Au nez, les tanins, les notes de bois sont très présents. La bouche est très tanique, justifiée par le millésime. Vin encore jeune. A laisser vieillir quelques années.
Marsannay rouge 2002 - Revue des Vins de France - Février 2006 - 3 étoiles Robe médium, nez ouvert, notes de fruits rouges mûrs, épices, franc et direct. Bouche très fruitée, certaine structure. Style traditionnel, fruité bien défini, à boire.
Marsannay 2000, rouge - Le Nouvel Observateur - 4-10 Septembre 2003 :Robe rubis avec quelques nuances tuilées . Nez crayeux au premier abord puis subtilement fruité (cassis). Bouche ample, tannique. A la fois rustique et élégant. Une belle réussite.