Il ne domine pas crânement en 2021, il est seulement complet, racé, aussi long que large. Peu marqué par le millésime, il montre une foule de facettes délicieuses.
2026 - 2035

Un grand en construction, derrière quelques notes végétales, très équilibré, sa sensation est moins chaude qu'en 2019, un peu plus fermé pour l'instant.
2028 - 2038

Embouteillé en novembre 2021, ce vin plein et réglissé allie puissance, volume et richesse alcoolique. Il reste nuancé, avec une bonne acidité, marqué par son terroir et a besoin de temps pour s'affiner.

Plus solaire que le 2018, il finit arrondi, superbe de suavité, à la fois puissant mais très fin pour un Chambertin, épicé et sensuel.
2029 - 2045

Petite production (une partie de la vigne est en cours de reconstitution) mais vin de style et de caractère, au parfum discret mais racé dominé par la réglisse, grande élégance dans l'extraction du tannin, très adroitement vinifié. Il fera son chemin.

Dense, encore puissant avec des notes de cendre, de fumée, on perçoit une pointe d'alcool, il est un rien moins complet que le 2019.
2026 - 2035

Parcelle de 0.81ha d'un seul tenant acquise à la fin du 19ème siècle par la famille Latour, celle-ci se situe plus proche des Latricières que du Clos de Bèze et offre une représentation de l'intégralité du coteau. Ce terroir exceptionnel du cône de déjection offre ici un vin à la force sereine, puissant, complexe, qui déploie une bouche à la fois ample, profonde, racée, et élégante. Un grand cru au potentiel d'évolution énorme !

Ce Chambertin possède de la chair, de la densité, un joli fond gourmand et un côté consensuel. Sa finale est serrée, elle s'étire bien (...).

Cette cuvée présente un bouquet d'arômes de fruits rouges, de café et de notes réglissées. En bouche, les flaveurs de griottes se développent sur une texture légère et une tension intense. Belle finale longue sur des notes de torréfaction et de fines flaveurs épicées. 

2010 offre une concentration de rêve, une très grande jeunesse, avec un équilibre final somptueux.

Elégant, dense, légère compotée de coings et de cerises noires,  vin de hauteur, de largeur, de profondeur et d'autre chose... On est dans la quatrième dimension.

Un vin issu d'une parcelle de 0.81 hectare en appellation Chambertin grand cru, acquise à la fin du XIXème siècle par la Maison Louis Latour. Les conditions météorologiques de l'année sont parfaites et les vins flirtent avec la perfection. Cinquante-huit ans plus tard, cette cuvée se caractérise toujours par une finesse exceptionnelle.