Régnié"La Roche"
- RégionBeaujolais
- VillageBeaujolais
- AppellationRégnié
- CépageGamay
La vigne
- Age moyen30 ans
- Sous-solGranite rose schisteux
- Rendement moyen45hl/ha
- Vendange
Consommation
- Potentiel de garde2-3 ans
- Température de service13-15°
Description
- L'acharnement et le désir des viticulteurs locaux ont finalement été récompensés en 1988 lorsque Régnié fut nommé 10ème Cru du Beaujolais. Cette appellation couvre près de 420 ha de Gamay qui partagent le même microclimat et types de sols que leurs voisins immédiats que sont Morgon au nord et Brouilly au sud. La Maison Louis LATOUR sélectionne les raisins de la meilleure qualité présentant les arômes uniques de ce Cru.
Vinification & Elevage
- FermentationTraditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
- Elevage10 à 12 mois
Dégustation
- Note de dégustationCe vin possède un bouquet intensément fruité avec de la rondeur et la richesse en bouche, associée à la fin de bouche, longue et fruitée.
- Accord Mets/VinsViande grillée - charcuterie fine - fromage
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