Chassagne-Montrachet 1er Cru
"La Maltroie"

La vigne

Consommation

Description

L'histoire de la Bourgogne viticole remonte à des temps anciens et ses lieux-dits ont été les témoins de notre passé. L'origine latine de la maltroie, « marturetum », nous laisse à penser que cette parcelle repose sur une ancienne nécropole antérieure au IVème siècle. Située sur une pente douce, à une altitude de 240 à 255 m, cette parcelle de presque 3 hectares jouit d'une orientation sud-est et d'un sol argileux à petits cailloux.

Vinification & Elevage

Dégustation

Note de dégustation
Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru « La Maltroie » 2011 offre une robe jaune or. Le nez est complexe ; des arômes de vanille et d'épices se dégagent agréablement. Les notes d'abricot se rajoutent à ce savoureux mélange. Avec une bouche ample et ronde, les notes de vanilles s'intensifient autour d'une douce note de sève.
Accord Mets/Vins
Crustacés - poisson - fromage de chèvre

Revue de Presse

Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2011 - Guide Hachette 2015 - "Concentré et chaleureux"

Revue de presse

Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2019 - The World of Fine Wine - 92/100
Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2012 - Une Vie de Vins - Novembre 2015 - "Un "peps" incroyable
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2012 est très expressif sur des notes noisetées et beurrées. Long et ample en bouche, sa pointe d'amertume en finale lui donne un "peps" incroyable. Par Olivier Fremy
Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2011 - Guide Hachette 2015 - "Concentré et chaleureux"Né de 45 ares de chardonnay, ce chassagne livre un bouquet soutenu de fruits mûrs (mangue, poire, abricot). L'annonce d'un palais concentré et chaleureux, rendu souple par un gras soyeux et vinifié par une pointe de fraîcheur citronnée. A déguster entre 2015 et 2017 avec de la volaille à la crème.
Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2009 - Guide Bettane & Desseauve 2012 - 17.5/20Remarquable Chassagne, sensuel et élégant, maturité de raison idéale pour 2009, long, forte personnalité. 2017 à 2021.